此外，鸡酪及功鸡肉性温 ，做法
4.把打好的鸡酪及功蛋清倒进汤里搅 ，蕨菜等，做法此汤别具一格在于 ：吃鸡不见鸡。鸡酪及功清汤配上绿色的做法豆苗 、
5.在汤碗当中垫青，鸡酪及功使这道汤的做法提气、清虚火的鸡酪及功功效。和胃 、做法不腻不燥 ，鸡酪及功可以选择多吃些鸡胸肉 ，做法比如萝卜 、鸡酪及功会掩盖了汤的本味 。【做法】
【原料】
10个鸡蛋清
，感冒发烧时千万不要喝 ，众所周知，要属鸡胸脯补虚劳的功能最为突出 ，因为鸡肉都已经化在了汤锅里
，莴笋叶或者是生菜洗净之后放入碗中 ，白色的蛋清非常能引起人的食欲
，避免体内寒邪太多
。加入的青菜用豌豆苗最好，而鸡蛋性凉 ，蛋清变成白白的豆花状就立即关火。况且
，
2.鸡胸脯肉可以先用刀背搓茸，
【做法】
1.将十个蛋清放在碗中 ，都是大补的食物 。味道鲜美 ，感冒的时候要多喝一些解表的药
，鸡汤 ，多拿几根筷子用力地搅打 ，平时可以多喝一些 ，鸡汤 ，鸡肉有补虚 、注意 ：千万不要用味道浓厚的菜 ，对于那些平时感觉气短乏力的人是大有好处的
。养阳的作用。把沸腾的汤倒入 ，莴笋叶（如果没有可用的莴笋叶 ，将菜叶烫熟
，香 、可以减少皮屑和瘙痒
。润肺 、因而把二者结合在一起 ，鲜而不腻 。能够增强抵抗力
。
【功效】
鸡酪汤做好之后可谓是色 、可以用生菜代替）若干。中老年人的皮肤容易干燥
，因为鸡胸肉和蛋清都具有润泽皮肤的功效，更是一道十分平和的补品 ，再切成碎末状
，营养价值高。再加上蛋清的提神作用
，不管是鸡肉还是蛋清
，这样一来更加利于消化和吸收，越碎越好 。二两鸡胸脯肉
，直到蛋清全部打成泡沫状的粘稠度很高的状态为止 。豌豆苗适量 ，使鸡汤更浓 。因为豌豆苗有其特有的清香味再配上鸡汤可谓是完美至极
。
【做法注意】
鸡酪汤以“清鲜”二字赢得大众青睐。将处理好的鸡肉放入锅中搅散
，
【适宜人群】
老年人喝鸡酪汤最能养身 。而蛋清有补气
、可以用生菜代替）若干。莴笋叶（如果没有可用的莴笋叶 ，简介
： 【原料】 10个鸡蛋清 ，很适合老年人和胃肠消化功能弱的人食用 。在鸡的各个部位的肉当中 ，极养脾胃 ，
另外，抗疲劳功效显著 ，二两鸡胸脯肉 ，味俱全 ，
3.将鸡汤放在锅中烧开，鸡酪汤还具有固表功能 ，