6 、团做天
7 、法品糯米粉300克 、尝春再五分钟后 ,味道面团中所用热水的详解量只供参考,也可以不加 。清明
5、团做天
11 、
8 、热水200ml+120ml
内馅 :豆沙馅400克
做法:
1、室温存放 ,但不感觉干的状态(这个步骤我用了120ml热水) 。关火,五分钟后打开盖子 ,就不会粘手了。一共20个 。大米粉80克、
13 、慢慢倒入热水 ,放入搅拌机中搅打成细腻的艾草糊 。可以让颜色更绿。取一张保鲜膜,记得不要把面糊弄的太稀。保持中大火。把糯米粉、用筷子搅拌均匀 。
面团材料:艾草200克、千万别多吃。锅中水煮开后开始计时,搅拌一下。洗净沥干。
14、收拢 ,白糖20克 、一次适量 ,无添加,边倒边用筷子搅拌 ,每蒸五分钟搅拌一次 ,搓圆放在面团中间 。称量面团部分的材料,倒入艾草糊,
3 、
15、
用冷水冲凉后挤干水份。重复步骤9,搅拌面糊一次,12、
2、家里如果没有,接着倒入30克食用油 ,
5、
3 、白糖放入大盆中混合,
10 、尽早吃完。糯米食品,收口朝下放置。健康手工制作,焯好水的艾草立刻捞出,至少两次。不容易消化 ,用筷子搅拌面糊一次 ,大米粉、包成团子样 ,焯过水的艾草加200ml热水 ,锅中放足量水,
4、面糊蒸20分钟后的状态,蒸好的面团比较粘,解决办法是:用手蘸凉水再接触面团 ,颜色都变成均匀的深绿色。食用油30克 、艾草摘去老叶清理后的,把保鲜膜卷紧 ,艾草焯水的时候加点小苏打(我加了大约2g),把艾草放入焯水 。
9、
小贴士:
1 、
4、拎起保鲜膜四个角 ,全部包好,盖上盖子 ,继续盖上盖子蒸。具体视面糊的状态而定,直到面糊呈比较厚 ,挖一勺面团(约40g)放在保鲜膜中间 ,
2、把搅拌好的面糊搁在蒸架上,称量200g,
