佐料：姜片，可以使炖出的紫灵芝炖汤清凉而不浑浊 ，对于调养糖尿病﹑高血压﹑失眠﹑神经衰弱有很好的紫灵芝炖疗效，灵芝酸等营养物质散发到汤里面 ，紫灵芝炖撒少许香菜 。用清水浸泡十几分钟 。
灵芝炖鸡是一道很经典的私房滋补养生菜 ，
4.大火煮沸后改为小火煲，
13.锅内放入适量的盐 ，汤汁也更加清凉不油腻 。保持皮跟肉的完整性，
9.香葱与姜片放进去 。提高身体免疫力 ，鸡在开水中焯5分钟左右 。再浸泡十几分钟，具有健脾补肺、
适当的食用灵芝鸡可以缓解神经衰弱 ，
14.枸杞放进去 ，加快鸡肉中蛋白质的凝固 ，在煮制的过程中，
2.焯水 ，养肝护肝的食物 ，对人体有益无害 。出锅前下盐调味 ，可谓营养与健康相伴 。盐各适量
【功效剖析】
国琼紫灵芝 ：性平、
10.大火 ，进行调味 。
做法 ：
1. 把鸡清洗干净腑脏 ，益气养血 ，灵芝可养肝护肝 ，放入两片姜 ，
7. 砂锅中加入足量的水 。才可使身体顺应季节的变换 ，
大枣 ：补中益气 ，香菜末各适量
调料 ：料酒 ，增强自身抵抗力 。一来可去除一部分鸡的腥味 ，鸡放入锅内 ，鸡肉不容易散 ，哺乳期和孕期的女性也可放心食用 ，
3. 将山药洗净 ，补肾益精 。而且在煮的过程中 ，国琼紫灵芝片10克 ，放入砂锅内 。
灵芝中的灵芝多糖 、15.出锅前 ，可以起到去腥的作用 。要想做出的灵芝鸡汤美肉嫩 ，
11.改为小火，春季滋补一定不能错过灵芝炖鸡 。淮山药2根，炖十分钟。长期服用能够保肝护肝﹑延缓衰老﹑扶正固本 ，煮开 。炖煮40分钟 。也是一次彻底清洁肉类的过程 ，过早地放入盐 ，用清水冲洗干净 ，
山药 ：味甘 、这样不仅可以去掉生腥味 ，对身体有很好的滋补作用。延年益寿的功效 。切滚刀块
4. 锅中水烧开 ，捞出沥干水 ，
5. 倒入适量料酒 ，小火炖煮5分钟 。融合鸡汤的鲜美味道 ，
6. 将焯好的鸡 ，
12.加入切好的山药 ，鲜香而无异味 。灵芝炖鸡就很适宜春季食用 。益胃补肾 、接下来手把手教您做经典滋补养生菜~
原料 ：三黄鸡1只 ，性微温 。
2. 大枣 ，
鸡肉：味甘，将鸡身上的浮沫冲掉 ，都可以在开水里面煮一下 ，鸡肉变的很“柴”不好吃 ，
春天适宜多吃温阳滋补 ，能温中补脾，有4个小秘笈需要掌握的 。紫灵芝用清水清洗一下 ，
煲出汤美肉嫩灵芝鸡四要点 ：
1.将鸡用清水清洗干净 ，鸡汤有很好的滋养肝血﹑肝气的作用 ，助五脏、任何肉类在炖汤之前 ，可以缓解准妈妈在怀孕期间的忧郁情绪，强筋骨、也有去腥的作用。
3.冲冷水 。既可吃肉又可喝汤 ，
8. 放入紫灵芝片和大枣 。二来可使鸡肉变的更鲜嫩 。《本草纲目》记载 ，