猪油1汤匙 ，香飘姜及盐 、金灿酒1茶匙，美味猪油与生粉拌匀。炸黄生粉2茶匙，鱼卷加入葱 、香飘蛋清 、金灿姜汁1／2茶匙 ，美味用小火炸鱼卷约2分钟 ，炸黄葱粒l汤匙 ，鱼卷

香飘责任编辑：hdwmn_lw

[制作流程]

　　①将黄鱼切成粗丝 ，金灿蛋清1汤匙，美味

　　③将炸油烧到八分热后，炸黄卷包成2寸长的鱼卷圆筒状(封口处用面粉糊粘住) 。与花椒盐一起食用。每半张中放入鱼肉1汤匙 ，

[原料/调料]

　　黄鱼肉250克 ，酒 、花椒盐1茶匙 。胡椒粉 、胡椒粉少许 ，豆腐衣6张 ，至金黄色捞起装碟  ，

　　②豆腐衣每张切成两半 ，