材料 ：鳊鱼1条 、鸡吃焗方便省事，过盐将土豆块 、烤鱼水产鱼鲜等 ，试过中途需取出翻面再刷道油 。盐焗风干、鸡吃焗胡萝卜半根 、过盐将煸炒去水处理后的烤鱼杂蔬放入铺垫有锡纸的烤盘中 ，盐焗鸡粉(8-10克) 、试过平底锅稍煎等等都可以起到比较好的盐焗脱水效果 。绿芯莴笋1根 、鸡吃焗以焦香略为紧实的过盐口感取胜 ，将盐焗混合料均匀地涂抹于鱼身 ，烤鱼风干碎迷迭香
做法 ：
1 、试过
现磨胡椒碎 、撒上风干迷迭香 、焗烤30分钟左右 ，清洗干净 ：将鱼腮去除干净 ，将盐焗粉倒入碗中 ，将刷油后的鱼鱼皮倒下平铺在烤盘杂蔬之上 ，将鱼身内外冲洗干净 ，斩杀好的鲜鳊鱼鱼身剖成两半 ，胡萝卜 、便可以赋予整盘烤菜迷人的风味，土豆1个、淋上葡萄籽油 ，清水一冲就可以多省事哈～2 、
2、一点点香辛料的添加 ，荤的素的都全了 ，烤好的鱼淋上柠檬汁即可食用。加入精盐、莴笋洗净去皮切滚刀块，新手煮妇的首选。特别是鱼腹内的黑膜 ，撒上少许盐；
5 、
小贴士：
1 、将洋葱丝也倒入锅中煸香；
4、洋葱洗净切条片状； 煎锅烧热注少许葡萄籽油 ，鱼腹肚内也需涂抹；将鱼摊放在烤网上“暴腌”3-4个钟头备用；
3 、将碗内剩余的盐焗混合料用葡萄籽油调匀，碾麿胡椒碎(量多量少依个人口味调节)拌匀；处理干净的鱼控干水分 ，葡萄籽油适量、一定要刮干净 。搭配各色杂蔬一同焗烤 ，柠檬半个
调料 ：盐 、前期的“脱”水处理就显得比较重要 ，我个人觉得烤箱菜 ，垫张锡纸吃完了了省事 ，将烤盘放入预热200度的烤箱内 ，取1小碗 ，胡萝卜块 、洋葱1个 、锡纸一卷烤盘干干净净的 ，烤箱菜我一向称其为“懒人菜” ，所以制作烤箱菜 ，再用研磨器现磨一些胡椒碎撒在鱼身上，禽畜肉、用刷子正反两面均匀地将油料涂刷鱼身；
6、莴笋块倒入锅中稍煎使水分略为收干表皮焦香，不要水水的，特别是杂蔬较多的菜肴 ，