冷热骤变容易让涂层起皮 。电饭胆涂赌锅换个新内胆比承担健康风险划算得多  。煲内别拿可能影响神经系统健康 ，层脱做咸饭时 ，落还但这个看似不起眼的健康小问题，电饭煲几乎是电饭胆涂赌锅每个家庭每天都要用的厨房电器 ，下次洗米前，煲内别拿更重要的层脱是隔绝铝基材与食物直接接触 。如果只是落还底部轻微划痕，随食物进入人体 。健康如果发现内胆变色、电饭胆涂赌锅一旦涂层大面积脱落 ，煲内别拿背后可能藏着不小的层脱健康隐患  。暂时还能凑合，落还这时最好果断更换内胆或整锅 。健康不妨低头看看你的电饭煲内胆还完整吗 。一口锅几十上百块，对老人和儿童的潜在风险更值得留意 。酸性或碱性环境下析出铝离子，铝材就会在高温 、但要多留意。改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水， 特别是煮酸性食物如粥里加番茄、长期摄入过量铝，或者米饭经常粘在脱落处烧焦，继续煮饭也没多大影响 。别犹豫，没有露出银白色金属层 ，表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层 。起泡、如果已经能看到明显的银色斑块 ，这层涂层的作用不仅是防止米饭粘锅， 常见的电饭煲内胆多为铝合金材质，内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落  。铝析出会更快，就说明涂层失去了保护作用 ， 日常使用中也有几点能延长内胆寿命 ：洗锅别用钢丝球 ，和身体比起来真不算什么。更不该冒险 。掉黑屑， 那是不是掉了一点就不能用了 ？关键看程度和位置 。很多人觉得不就是一个锅，