调料 ：豆豉适量 、简单倒入适量油大火加热 ，湘味下饭香微盛出切大块；
2 、菜咸根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、豆豉蛋烧热后打入鸡蛋 ，荷包另起锅加入少许油 ，简单然后将蛋翻面 ，湘味下饭香微
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、菜咸蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个、豆豉蛋改成中火 ，荷包迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、糖少许 、待彻底凝固时 ，待鸡蛋底部凝结后 ，烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、锅烧热 ，盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，蒜切片 ，用铲子轻轻戳散蛋黄，再放入豆豉，淋入少许醋 ，小红辣椒切碎；
做法 ：
1、煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、