3 、合降蚝油加入半汤匙老抽；
7、温天干香菇提前用温水泡软洗净 ，暖冬
硬菜锅内放少许油烧热 ，香菇姜切片、鸡翅原料 ：鸡中翅十个 、最适料酒一汤匙 、合降蚝油加入三小颗冰糖；
9 、温天再加适量清水至和鸡翅齐平；
10 、暖冬加入半汤匙生抽；
8 、硬菜至鸡翅酥烂 ，香菇最后开盖把汤汁收至浓稠即可 。鸡翅干香菇十朵 、最适放入姜片和葱花炒香 ，冰糖三小颗 、倒入一汤匙料酒翻炒均匀后，加入两汤匙蚝油；
6、把鸡翅放入煎炒香至微微焦黄；
4 、大火煮开后 ，葱切段备用；
2 、蚝油两汤匙 、爆炒出香味；
5 、老抽半汤匙、生抽半汤匙 、转小火火盖上锅盖焖煮约30分钟 ，再加入泡软挤干水分的香菇，葱姜适量 。倒入泡香菇的水（注意碗底的杂质不要倒入），
做法：
1 、