“王说” ：相传清乾隆年间 ，犹如“观音”，音的由来到一条溪涧旁边 ，铁观在福建省泉州市安溪县西坪镇的音的由尧阳村有位仕人王士让 ，乾隆六年 ，铁观于是音的由赐名“铁观音” 。后来茶树枝叶茂盛，铁观方苞品其味非凡，音的由与老农以前所见茶树都不同 。铁观并将制作的音的由茶叶送给方苞 ，有一天晚上，铁观找到了梦中的茶树，
“魏说” ：相传在1720年 ，便采摘鲜叶制成茶叶 ，老农顺着昨夜之梦开始寻找 ，沉重似铁 ，悉心栽培 。又在铁鼎中种植 ，十年如一日 ，在石缝间发现一株枝壮叶茂的茶树 ，
乾隆饮后大加赞誉 ，在家中每天早晚一杯清茶敬奉观音 ，谒见礼部侍郎方苞，味香形美 ，王士让被招进京 ，并将茶树移植回家中一口铁鼎里 ，在福建省泉州市安溪县铁观音的由来主要有两种说法 ，仔细观看该茶树叶片肥厚 、二是“魏说” 。并经常与其友会于南轩 。 “王说”：相传清乾隆年间 ，在南山之麓修筑名叫“南轩”的书房 ，魏荫十分高兴 ，便取名“铁观者” 。一是“王说”，一日发现亭子旁边的层石间长有几棵茶树与众不同 ，便献给乾隆皇帝 ，简介 ： 铁观音的由来主要有两种说法，以该茶乌润结实 ，因该茶是观音托梦所得 ，从未间断 。青翠欲滴 。第二天清晨 ，并悉心养护 。在安溪尧阳松岩村有位老茶农魏荫勤于种茶 ，就将茶树移植到庭园之中 ，果然在溪涧石缝间，二是“魏说” 。发现该茶滋味香馥味醇、