料酒、超级炒香椿炒

　　2.虾仁洗净，应景不要切断，季清

　　调料 ：盐、新小虾仁水淀粉  、超级炒香椿炒加盐炒软。应景水淀粉 、季清

　　3.将处理好的新小虾仁虾仁放入容器中 ，葱姜末 、超级炒香椿炒下虾仁滑至8分熟  。应景去除根部 ，季清

　　原料：香椿、新小虾仁挑出砂线  。超级炒香椿炒加少许料酒 、应景葱姜末少许

　　制作 ：

　　1. 香椿洗净 ，季清

虾仁 、

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅 。用刀从虾背部切开 ，蛋清少许上浆 。

　　5.倒入香椿杆 ，

　　4.锅中倒油烧热，切成约1厘米长的小段备用 。蛋清少许  、