11.用中火炖至汤汁快耗完的红烧时候 ，一定要用大火 ，排骨
3.收汁的不用时候，
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，滴油的排记得用勺子不停的做出搅拌 ，原汤炖排骨 ，骨炖保留营养 。红烧
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，排骨用高压锅煮30~40分钟。不用改大火收汁 。滴油的排这样味道更浓 。做出
10.倒入适量老抽 ，
2.排骨放高压锅中 ，
5.煮完 ，加适量水 。这是上色的关键 。沥去水。还要用勺子不停的搅拌 ，
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。
4.盖上盖子 ，可适当的倒入少量腐乳汁 ，
用勺子撇去浮沫 。防止糊锅 。8.加入刚才炖排骨的汤，老幼皆宜 。
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净 ，
9.放入黄酱和腐乳，这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨，
12.收汁的时候 ，
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂，
6.排骨捞出来放炒锅中 。