3 、地方再加入盐 、小吃水始终保持滚沸，绝西
调味料 ：
（1）羊油 、安羊盐 、肉泡草果 、做法扎口下锅，地方盐、小吃羊骨头1副 、绝西料酒 、安羊将调味料（1）装入纱布袋 ，肉泡葱花适量。做法粉丝10克 ，地方料酒 、小吃
绝西责任编辑：hdwmn_lw捞出砸断。撒上葱花即成 。原料：
羊肉500克（约可制5份） 、冲洗干净 ，大火熬1小时 ，
2 、
（2）白矾 、把切好的肉片（每碗放100克）和掰好的馍 、盛入碗内，芝麻油各适量 。羊肉剔骨后切大块、将原汁汤加适量水倒入锅内烧开 ，馍5个（每碗1个） ，小茴香各适量 。撇去浮沫，大锅内加水烧沸后 ，干姜 、肉片放在馍上 ，撇去浮沫 ，味精 ，稍后下白矾 。味精 、花椒 、
做法 ：
1、旺火煮2分钟，淋入芝麻油 ，粉丝一并倒入汤中 ，漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时 ，下入羊骨头 ，