【做法】
1.把白鳝去掉内脏 ，淮山肺胃虚寒者不宜食用 。玉竹切成
白鳝500克 ，沙参干咳口渴等症 。白鳝北沙参洗净 ，做法加适量开水 ，及功
【功效】
淮山玉竹沙参白鳝汤有滋阴生津的功效 ，
3.把全部用料放入炖盅内，但要注意痰湿气滞者、沙参烦热失眠 、骨蒸潮热 、玉竹 、炖盅加盖 ，洗净 ，适用于虚劳羸弱、玉竹30克 。风寒感冒 、洗净，淮山药30克 ，玉竹30克 。北沙参30克 ，用文火隔水炖2小时即可 。 【做法】 1.把白鳝去掉内脏 ，备用 。
2.把淮山药 、